piątek, 21 czerwca 2013

Pierogi z truskawkami

Na jak mogłabym ich nie zrobić w sezonie truskawkowym? Zagościły już na stole i zostały częściowo pochłonięte. Podałam je z waniliowym sosem jogurtowym. Polecam


Ciasto:
mąka pszenna 1/2 kg
jajko 1szt
woda około szklanki (letnia)
masło 1 łyżka (stopione)
Z podanych składników zarobić ciasto, przykryć ściereczką  i odstawić na minimum 20minut.


Nadzienie:
truskawki 1kg


Sos waniliowy:
jogurt naturalny 300ml
cukier waniliowy ( u mnie domowy)
cukier lub stewia


Z ciasta formować pierogi. Gotować partiami we wrzącej osolonej wodzie. Podawać polane sosem waniliowym.



2 komentarze:

  1. Już od dłuższego czasu mam ochotę na pierogi z truskawkami ;) Na pewno pyszne ;)

    OdpowiedzUsuń