Grzanka z cukinią i pomidorami

Ale dzisiaj zimno... Od rana zbierałam siły by ogarnąć ten domowy chaos. Musiałam obudzić się jakimś ciepłym śniadaniem. Proponuję czosnkową grzankę z grahamki z cukinią i pomidorami. Pycha

Składniki:
bułka grahamka 1/2 szt
pomidor malinowy 1szt
cukinia 3 plastry grubości około 1cm
czosnek 2 ząbki
oliwa 1 łyżeczka
sól, pieprz
świeże liście bazylii

Bułkę podpiec na suchej patelni, natrzeć czosnkiem. Cukinię podsmażyć na niewielkiej ilości oliwy, doprawić czosnkiem i solą. Pomidor sparzyć, obrać ze skórki, pokroić w kostkę.Do pomidorów dodać listki bazylii, pieprz i czosnek, wymieszać. Na grzankę nakładać cukinię i sałatkę z pomidorka.