Tort marchewkowy

 Upiekłam to ciasto dla brata. W środku zwykłe ciasto marchewkowe z tego przepisu przełożone kremem z bitej śmietany i czekolady. Dekoracja bardzo prosta a zarazem efektowna. Mi się nie do końca udała bo użyłam za dużej tylki i masa jakoś mi się źle wyciskała. Następnym razem zrobię mój sprawdzony krem budyniowy do dekoracji.

Składniki na ciasto i sposób wykonania tutaj

Składniki na krem do przełożenia ciasta i dekoracji:
śmietanka 30% 2 opakowania
cukier puder 2 łyżki
czekolada gorzka 2 tabliczki

Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej, wystudzić. Śmietanę ubić z cukrem na sztywno, dodać ostudzoną czekoladę, wymieszać.
Podzielić masę na trzy części. Jedną użyć do przełożenia ciasta a resztę użyć do zasmarowania boków i dekoracji. Ciasto schłodzić.