Witam na moim blogu poświęconym temu co jest moją absolutną pasją. Uwielbiam gotować. Po licznych namowach moich przyjaciół i rodziny postanowiłam podzielić się z Wami tym co kocham.
sobota, 25 maja 2013
Tort dla Kubusia
Taki oto torcik powstał na 3 urodziny Kubusia. W środku biszkopt ucierany i dwie warstwy masy waniliowej z truskawkami i borówkami. Na wierzchu lukier plastyczny i...mnóstwo dłubaninki, wycinania, klejenia.
Tak Masę zawsze robię sama. Jest wiele przepisów na lukier ale ja używam zawsze tej samej sprawdzonej masy z glukozy i żelatyny (glukoza 100g, żelatyna 4 łyżeczki, cukier puder ok. 800g, woda 70ml i planta około 1 łyżeczka).
Fajny ten tort, na pewno wymaga dużo pracy :)
OdpowiedzUsuńOj tak. Tego typu torty wymagają sporo pracy. Ale uśmiech dziecka jest bezcenny :)
OdpowiedzUsuńBeata, ty robisz sama masę plastyczną czy kupujesz?
OdpowiedzUsuńTak Masę zawsze robię sama. Jest wiele przepisów na lukier ale ja używam zawsze tej samej sprawdzonej masy z glukozy i żelatyny (glukoza 100g, żelatyna 4 łyżeczki, cukier puder ok. 800g, woda 70ml i planta około 1 łyżeczka).
OdpowiedzUsuń