Koreczki z serów

Uwielbiam te koreczki. Są idealne na imprezowe stoły. Robi się je bardzo łatwo ale  wymagają czasu i uwagi. Są przepyszne i napewno każdy poradzi sobie z ich zrobieniem bez najmniejszych problemów.

Składniki:
ananas 1 szt
ser żółty krojony najlepiej gouda 300g
ser biały półtłusty 300g
papryczka chili
szczypiorek duży pęczek
sól, pieprz
oliwki
wykałaczki
natka pietruszki
dużo wolnego czasu i cierpliwości :)

Z mielonego sera białego, szczypiorku i przypraw sporządzić gładką pastę. Na plastry żółtego sera nakładać wałeczek z sera białego i zwijać równe ruloniki, układać na desce, schłodzić. Można też równomiernie posmarować plaser sera pastą i zwinąć rulonik. Odstawić do lodówki. Kiedy roladki porządnie się schłodzą, pokroić je na 5-6 kawałków długości około 1,5cm, nabijać na wykałaczkę z połówką oliwki i natką pietruszki. Tak przygotowany koreczek nabić na ananas.Do koreczków można też dodać wędlinę. Polecam