Pyszna sałatka z kurczakiem

Uwielbiam tą sałatkę. Jest banalna w wykonaniu a smakuje wybornie. Polecam ją zwłaszcza dla osób będących na diecie bo zawiera mnóstwo witamin, błonnika a przy tym jest lekka i pożywna.

 
Składniki:
mieszanka sałat (lodowa, roszponka, rukola, sałata strzępiasta i inne) garść
pomidor 1szt
papryka czerwona 1/2 szt
ogórek 1szt
szczypiorek, lubczyk, bazylia, natka pietruszki itp
pierś z kurczaka gotowana lub podsmażona na patelni bez tłuszczu 1szt
sól, pieprz
sok z cytryny
musztarda 1 łyżeczka
oliwa z oliwek 1 łyżeczka

Kurczaka podsmażyć bez tłuszczu lub ugotować, pokroić. Warzywa pokroić w kostkę lub plasterki. Wszystkie składniki sałaty wymieszać. Z oliwy, soku z cytryny i musztardy sporządzić sos i polać nim sałatkę. Porcję dania posypać świeżymi ziołami.