Rolada serowa czyli sprzątanie lodówki

Na pewno czasem tak macie, że w lodówce coś zalega. Czasem data ważności alarmuje, że kończy się za dzień lub dwa... Ja miałam tak tym razem. W lodówce zalegał mi ser, jakiś kabanos, papryka. Postanowiłam z tego wszystkiego zrobić szybką roladę serową. Polecam

Składniki:
ser żółty gouda, ementaler około 200g
papryka żółta 1/4 szt
kabanos drobiowy 1szt
pomidory suszone w zalewie 3szt
natka pietruszki

Wykonanie:
Ser umieścić w woreczku, zanurzyć w gorącej  wodzie na około 15minut (do momentu aż będzie całkowicie miękki). Po tym czasie ser wyjąć z woreczka, rozwałkować na prostokąt. Na ser wyłożyć kabanos, pomidory i paprykę pokrojone w drobną kosteczkę, dodać posiekaną natkę pietruszki. Zwinąć roladę, zawinąć w folię i włożyć do lodówki. Po 2 godzinach roladę można kroić nawet na cienkie plastry.