Rurki z kremem waniliowym

Coś słodkiego na początek ferii? Proponuję szybkie rurki z ciasta francuskiego z kremem waniliowym. Ich wykonanie zajmuje kilka minut a smakują rewelacyjnie. 

Składniki:
opakowanie ciasta francuskiego 1szt
jajo
cukier kryształ
mleko 2 szkl
żółtka 3szt
cukier waniliowy 1szt
cukier 3łyżki
mąka pszenna 2 łyżki
mąka ziemniaczana 1łyżka
masło 150g

Ciasto francuskie pokroić na 2cm paski. Paskami ciasta owijać foremki do rurek.

Rurki można posmarować rozmąconym jajem i posypać cukrem kryształem.

Wstawić do piekarnika nagrzanego do 200 stopni na około 10 minut. Odstawić do wystygnięcia.

W szklance mleka rozmieszać żółtka i mąki. Resztę mleka zagotować, sporządzić budyń, schłodzić. Zimny budyń ucierać z masłem. Nadziewać rureczki.