sobota, 17 grudnia 2016

Pierniczki

Ten sam przepis na pierniczki od wielu lat. Polecam 


Składniki:
mąka pszenna 400g
jaja 2szt
cukier puder 130g
masło 100g
miód sztuczny 100g
przyprawa do piernika 1szt
soda 1 łyżeczka

Masło rozpuścić z miodem i przyprawą do piernika, wystudzić (nie gotować). Wymieszać wszystkie składniki, zagnieść ciasto. Wstawić do lodówki na minimum godzinę (można przygotować dzień wcześniej). Ciasto wałkować na grubość około 3 mm, wykrawać różne kształty.
Pierniczki piec około 8-10 minut w temperaturze 180 stopni.
Dekorować w dowolny sposób.

Składniki na lukier:
białka 2szt
cukier puder od 250 - 400g (w zależności od wielkości jaj i gęstości lukru jaki chcemy otrzymać)

Białka ubić i stopniowo dodawać cukier puder cały czas miksując. Lukier przełożyć do rękawa cukierniczego i dekorować w dowolny sposób.







1 komentarz:

  1. Masz talent do dekorowania. Pierniczki wyglądają cudnie! :)

    OdpowiedzUsuń