Makaron z kurczakiem i warzywami z koperkowym sosem

To jedno z moich ulubionych dań na szybko. Polecam wypróbować taki makaron w zabiegane, jesienne dni. Do tego dania uwielbiam dodawać masę energetycznej, surówki z marchwi i pomarańczy. Mniam

Składniki:
makaron muszelki Mamma Mia 200g
pierś z kurczaka 1szt
bukiet warzyw (kalafior, marchew i brokuł) 200g
oliwa lub olej 2 łyżki
koperek
śmietana lub jogurt naturalny
łyżka mąki
sól, pieprz

Makaron ugotować al dente.

Kurczaka pokroić w kostkę, podsmażyć na oleju. Dodać warzywa i podlać niewielką ilością wody, gotować pod przykryciem około 5 minut. Ze śmietany i mąki sporządzić zawiesinę, zagęścić sos, dodać drobno posiekany koperek. Sos doprawić, podawać z makaronem.

Dodaj napis