Tort rowerowy

Witajcie po długiej przerwie. U mnie wielkie zmiany i niemałe zamieszanie dlatego nastąpiła przerwa w publikowaniu przepisów. Od kilku dni mogę dumnie nazywać się kobietą pracującą :). Zaczęłam nową pracę i biegam między szkołą, dziećmi a obowiązkami domowymi. Na blog chwilowo brakuje czasu.
Wrzucam dziś jednak tort rowerzysty. Pomysł zaczerpnęłam z internetu (http://tortowekreacje.blogspot.com/2013/04/bmx.html ). Oryginał wyglądał imponująco- serdecznie pozdrawiam autorkę. 
Wnętrze tortu to ciasto marchewkowe i masa z bitej śmietany i serka mascarpone o smaku waniliowym i białej czekolady.