Pyszne ciasteczka z jabłkiem bez grama cukru

Mama jednego z moich uczniów przypomniała mi dzisiaj przepis na te pyszne ciasteczka. Są wyjątkowe ponieważ nie zawierają ani grama cukru. Ciasto zrobione jest na bazie mąki i sera twarogowego. Pycha Polecam

Składniki:
mąka 300g
ser twarogowy zmielony 300g
masło 150g
szczypta soli
jabłka 1kg

Z mąki, masła i twarogu oraz soli wyrobić gładkie ciasto. Wałkować na cienko (około 3-4mm), wykrawać kółka lub kwadraty. Na cieście układać jabłka pokrojone w małe cząstki, zlepiać brzegi (jak koperty).

Piec około 20 minut w temperaturze 180stopni.