piątek, 3 maja 2013

Lubczykowo- pietruszkowo- bazyliowy sos do makaronu

Piszę, że to sos a nie pesto bo do pesto to mu duuużooo brakuje. Nie miałam orzechów piniowych więc użyłam garści ziemnych, nie dodałam parmezanu ani  odpowiedniej ilości oliwy z oliwek. Sos, który powstał był gęsty (raczej pasta) i aromatyczny. Mi bardzo smakował w połączeniu z razowym makaronem. Taka namiastka pesto...


Składniki:
garść bazylii, natki pietruszki i lubczyku
garść orzechów ziemnych
oliwa z oliwek
czosnek
sól


Wszystkie składniki rozgnieść na pastę w moździerzu lub zmiksować w blenderze dodając stopniowo oliwę z oliwek.

1 komentarz:

  1. nieważne czy to sos czy pesto ważne by smakowało wybornie:) a tak zapewne jest:)

    OdpowiedzUsuń