Z okazji nadchodzących świąt chciałam podrzucić kilka pomysłów na piernikowe podarunki dla najbliższych. Ciasto piernikowe, które Wam przedstawiam używam do wszystkich wyrobów piernikowych. Szablon domku został jednak pobrany z tego bloga. Szablon jest świetny, genialnie dopracowany i szczerze go polecam.
Dekoracja wykonana z bawionego lukru królewskiego. Daszek to płatki śniadaniowe.
Składniki:
mąka pszenna 400g
jaja 2szt
cukier puder 130g
masło 100g
miód sztuczny 100g
przyprawa do piernika 1szt
soda 1 łyżeczka
Masło rozpuścić z miodem i przyprawą do piernika, wystudzić (nie gotować). Wymieszać wszystkie składniki, zagnieść ciasto. Wstawić do lodówki na minimum godzinę (można przygotować dzień wcześniej). Ciasto wałkować na grubość około 3 mm, wykrawać różne kształty.
Pierniczki piec około 8-10 minut w temperaturze 180 stopni.
Dekorować w dowolny sposób i sklejać elementy domku za pomocą lukru.
Składniki na lukier:
białka 2szt
cukier puder od 250 - 400g (w zależności od wielkości jaj i gęstości lukru jaki chcemy otrzymać)
Białka ubić i stopniowo dodawać cukier puder cały czas miksując. Lukier przełożyć do rękawa cukierniczego i dekorować w dowolny sposób.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz