Pierniczki

Ten sam przepis na pierniczki od wielu lat. Polecam 

Składniki:

mąka pszenna 400g

jaja 2szt

cukier puder 130g

masło 100g

miód sztuczny 100g

przyprawa do piernika 1szt

soda 1 łyżeczka

Masło rozpuścić z miodem i przyprawą do piernika, wystudzić (nie gotować). Wymieszać wszystkie składniki, zagnieść ciasto. Wstawić do lodówki na minimum godzinę (można przygotować dzień wcześniej). Ciasto wałkować na grubość około 3 mm, wykrawać różne kształty.

Pierniczki piec około 8-10 minut w temperaturze 180 stopni.

Dekorować w dowolny sposób.

Składniki na lukier:

białka 2szt

cukier puder od 250 - 400g (w zależności od wielkości jaj i gęstości lukru jaki chcemy otrzymać)

Białka ubić i stopniowo dodawać cukier puder cały czas miksując. Lukier przełożyć do rękawa cukierniczego i dekorować w dowolny sposób.